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Filles de tubercule

Un plant de pomme de terre produit entre 5 et 8 germes, qui émettent chacun des racines, une tige, des feuilles et des rhizomes. À l’extrémité de chaque rhizome pousse un nouveau tubercule. Un plant de pomme de terre produit jusqu’à 20 filles. 

Tâter le terrain

Avant la récolte, l’agriculteur vérifie si la peau des pommes de terre est ferme et si le sol supporte le poids de l’arracheuse. De ses mains il palpe la terre et les tubercules, les observe, les hume. Le commerce menace ces tests pleins de bon sens. 

Tout en douceur

La pomme de terre ne doit pas subir de choc. Un amortisseur de chute est donc là pour rattraper les tubercules lorsqu’ils sont déversés de l’arracheuse dans la benne de 15 tonnes pour le transport vers la fabrique de chips et de frites. Qualité suisse!