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Oro verde

Un terzo del nostro paese è composto da prati sempreverdi e pascoli. Nelle Alpi, le Prealpi e nel Giura in molti luoghi cresce solo erba. Mucche e manze trasformano l‘erba in latte e carne. A livello nazionale, si può dire: dal verde nasce oro.

Gioia bestiale

Prati con fiori variopinti fanno la gioia degli escursionisti. Per gli animali da latte è solo cibo di scarso valore. Il cuore dell’agricoltore gioisce alla vista di prati con un alto rendimento di erba, erbe aromatiche e trifoglio. Egli necessita di ottimo foraggio per i suoi animali.

Artigianato

La buona manutenzione dei prati e dei pascoli è un‘arte. Gli agricoltori falciano, pascolano, concimano, seminano, e tengono testa alle malerbe; tutto per raggiungere un regno vegetale ottimale. L’arte inizia con l’abilità.